Tierritas, Pollo, Nopales, Tripa, Barbacoa, Huevo.
Frijol, Alberjón, Papa, Requesón.
Acompañados de Quelites, Nopales o Queso.
(Con o sin queso)
Bistec, Pastor, Alambre, Flor, Queso, Fritanga, Panza, Picadillo, Pollo con Queso, Papa con chorizo, Choriqueso, Mole verde, Salchicha, Mole rojo, Tinga, Huitlacoche, Gualumbos, Sesos, Champiñón, Mollejas, Quelites, Rajas, Chicharrón, Barbacoa, Raspadura, Médula.
Flautas: Pollo, Papa, Frijoles, Barbacoa, Queso.
Otros: Chalupas, Pambazo, Guajolotes, Tacos Dorados.
Refresco, Aguas frescas, Café, Té.
